Nuevos medios para enriquecimiento y aislamiento de "Listeria" spp. a partir de muestras muy contaminadas

  1. I. Perales 1
  2. P. van Netten 2
  3. M.I. García 1
  4. A. Audicana 1
  5. D.A.A. Mossel 3
  1. 1 Dirección de Salud de Vizcaya, Servicio Vasco de Salud-Osakidetza, Bilbao
  2. 2 Governmental Food Inspection Service, `s-Hertogenbosch, The Netherlands
  3. 3 Department of Science of Food of Animal Origin, The University of Utrecht
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Libro:
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988

Editorial: Sociedad Española de Microbiología

Año de publicación: 1988

Páginas: 162-163

Congreso: Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos (7. 1988. Madrid)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet