Estudio de la prevalencia de Campylobacter en carne de pollos broilers

  1. M.L. Solaun 1
  2. C. Zigorraga 1
  3. B. Moreno 1
  1. 1 Laboratorio de Salud Pública. Sección de Microbiología. OSAKIDETZA. Servicio Vasco de Salud. Donostia-San Sebastián
Libro:
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988

Editorial: Sociedad Española de Microbiología

Año de publicación: 1988

Páginas: 88-89

Congreso: Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos (7. 1988. Madrid)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet