Estudio de la influencia de la microaerobiosis en la fase de enriquecimiento del "Campylobacter jejuni" en alimentos

  1. Moreno, B. 1
  2. Zigorraga, C. 1
  3. Solaun, M.L. 1
  1. 1 Laboratorio de Salud Pública-Sección de Microbiología. OSAKIDETZA-Servicio Vasco de Salud. Donostia-San Sebastián
Libro:
VI Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos: programas y resúmenes : Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense. Madrid, 28-29-30 septiembre 1988

Editorial: Sociedad Española de Microbiología

Año de publicación: 1988

Páginas: 118-119

Congreso: Reunión Científica de Microbiología de los Alimentos (7. 1988. Madrid)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet