Aspectos nutricionales de los lípidos
- Macarulla Arenaza, María Teresa
- Murillo Arbizu, María Teresa
- Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
- Beriain Apesteguía, María José (coord.)
Argitaletxea: Ediciones Eunate
ISBN: 978-84-7768-481-7
Argitalpen urtea: 2024
Orrialdeak: 97-122
Mota: Liburuko kapitulua