María
Cabeza de Vaca
Publications by the researcher in collaboration with María Cabeza de Vaca (1)
2019
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Evolución de la luminosidad y los procesos oxidativos durante la maduración de la carne de terneros de raza retinta en casos dfd
XVIII Jornadas sobre Producción Animal: 7 y 9 de mayo de 2019, Zaragoza