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María Aránzazu
Partearroyo Bilbao
Publicaciones en las que colabora con María Aránzazu Partearroyo Bilbao (2)
1996
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Hazi-olioen aspektu tekonoligiko eta nutrizionalak
Ekaia: Euskal Herriko Unibertsitateko zientzi eta teknologi aldizkaria, Núm. 5, pp. 7-23
1995
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Sustancias antinutritivas en alimentos de origen vegetal: Su significado en la alimentación humana
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 267, pp. 115-120