Growth and survival of Aspergillus parasiticus in commercial yoghurt

  1. Jordano, R.
  2. Salmeron, J.
Zeitschrift:
Microbiologie Aliments Nutrition

ISSN: 0759-0644

Datum der Publikation: 1990

Ausgabe: 8

Nummer: 1

Seiten: 81-83

Art: Artikel

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