Antimycotic and antiaflatoxigenic activity of oregano (Origanum vulgare, L.) and thyme (Thymus vulgaris, L.)

  1. Salmeron, J.
  2. Jordano, R.
  3. Pozo, R.
Zeitschrift:
Journal of Food Protection

ISSN: 1944-9097,  0362-028X

Datum der Publikation: 1990

Ausgabe: 53

Nummer: 8

Seiten: 697-700

Art: Artikel

DOI: 10.4315/0362-028X-53.8.697 GOOGLE SCHOLAR
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