Fatty acids, vitamins and cholesterol content, and sensory properties of cheese made with milk from sheep fed rapeseed oilcake
- Nájera, A.I.
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- Mandaluniz, N.
- Arranz, J.
- Barron, L.J.R.
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ISSN: 1525-3198, 0022-0302
Año de publicación: 2017
Volumen: 100
Número: 9
Páginas: 6962-6971
Tipo: Artículo
