Kefir: A symbiotic yeasts-bacteria community with alleged healthy capabilities
- Lopitz-Otsoa, F.
- Rementeria, A.
- Elguezabal, N.
- Garaizar, J.
ISSN: 1130-1406
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 23
Nummer: 2
Seiten: 67-74
Art: Rezension
ISSN: 1130-1406
Datum der Publikation: 2006
Ausgabe: 23
Nummer: 2
Seiten: 67-74
Art: Rezension