Kefir: A symbiotic yeasts-bacteria community with alleged healthy capabilities
- Lopitz-Otsoa, F.
- Rementeria, A.
- Elguezabal, N.
- Garaizar, J.
ISSN: 1130-1406
Argitalpen urtea: 2006
Alea: 23
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 67-74
Mota: Berrikuspena
ISSN: 1130-1406
Argitalpen urtea: 2006
Alea: 23
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 67-74
Mota: Berrikuspena