SO2safe-enzymatic SO2 biosensor for rapid food safety monitoring

  1. Jaureguibeitia, A.
  2. Ramos, E.
  3. Salleres, S.
  4. Añorga, L.
  5. Jubete, E.
  6. Lamas-Ardisana, P.J.
  7. Martinez, G.
  8. Cabañero, G.
  9. Grande, H.J.
  10. Albizu, A.
Actas:
2nd IMEKOFOODS Conference: Promoting Objective and Measurable Food Quality and Safety

ISBN: 9781510844957

Año de publicación: 2016

Páginas: 224-227

Tipo: Aportación congreso

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