Implantación de sistemas HACCP¿Qué hacer en la práctica?

  1. Valcárcel Alonso, Santiago
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Datum der Publikation: 1996

Nummer: 270

Seiten: 23-26

Art: Artikel

Andere Publikationen in: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos