Los alimentosclasificación y valor nutricional (3)
- Salmerón Egea, Jesús
- Barcina Angulo, Yolanda
- Beriain Apesteguía, María José
- Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
- Beriain Apesteguía, María José (coord.)
Argitaletxea: Ediciones Eunate
ISBN: 978-84-7768-481-7
Argitalpen urtea: 2024
Orrialdeak: 201-218
Mota: Liburuko kapitulua