JESÚS
SALMERÓN EGEA
Zentroa: BIO Euskal osasun ikerkuntza
Ikerketa zentroa: Bioaraba
Ikerketa taldea: ELIKADURA ETA ELIKADURAREN INGURUKO SEGURTASUNA
Doctor por la Universidad de Córdoba (ESP) con la tesis Efectos inhibidores de especias sobre hongos del género aspergillus 1989.