Centro: BIO Investigación vasca en salud

Centro de investigación: Bioaraba

Grupo de investigación: NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Doctor por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Efecto reductor de ácidos grasos conjugados sobre la grasa corporal ácido linoleico conjugado y ácido linolénico conjugado 2010. Dirigida por Dr. Alfredo Fernández Quintela, Dra. María Puy Portillo Baquedano.