2011

1. Influencia de los ácidos grasos omega-3 de la linaza (linum usitatissimum) en el desarrollo del cerebro de ratas recién nacidas

   Nutricion Hospitalaria, Vol. 26, Núm. 5, pp. 997-1003

2. Resveratrol y prevención de la obesidad

   Revista Espanola de Nutricion Humana y Dietetica, Vol. 15, Núm. 3, pp. 121-122