EDURNE
SIMÓN MAGRO
Centro: BIO Investigación vasca en salud
Centro de investigación: Bioaraba
Grupo de investigación: NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Modificaciones metabólicas provocadas por el sobrepeso. Empleo de dietas alternativas para su tratamiento influencia del reparto de macronutrientes y la fuente lipídica 1999. Dirigida por Dr/a. Antonio Barrio Linares, Dra. María Puy Portillo Baquedano.