Center: BIO Basque Health

Research center: Bioaraba

Research group: NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Doctor by the Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea with the thesis Modificaciones metabólicas provocadas por el sobrepeso. Empleo de dietas alternativas para su tratamiento influencia del reparto de macronutrientes y la fuente lipídica 1999. Supervised by Dr. Antonio Barrio Linares, Dr. María Puy Portillo Baquedano.