Los alimentosclasificación y valor nutricional (III)
- Salmerón Egea, Jesús
- Barcina, Yolanda
- Ibáñez Moya, Francisco C.
- Ibáñez Moya, Francisco C. (coord.)
Éditorial: Eunate
ISBN: 978-84-7768-315-5
Année de publication: 2017
Pages: 229-246
Type: Chapitre d'ouvrage