Survival of Vibrio vulnificus under pH, salinity and temperature combined stress
- Hijarrubia, M.J.
- Lázaro, B.
- Suñén, E.
- Fernández-Astorga, A.
ISSN: 0740-0020
Año de publicación: 1996
Volumen: 13
Número: 3
Páginas: 193-199
Tipo: Artículo
Revista:
Food Microbiology