Purification and characterisation of the 7S globulin storage protein from sesame (Sesamum indicum L.)

  1. Orruño, E.
  2. Morgan, M.R.A.
Aldizkaria:
Food Chemistry

ISSN: 0308-8146

Argitalpen urtea: 2007

Alea: 100

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 926-934

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2005.10.051 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus