Regulación del balance energético y de la composición corporal
- María del Puy Portillo Baquedano 1
- José Alfredo Martínez Hernández 2
- 1 Profesor titular de Nutrición y Dietoterapia. Área de Nutrición y Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad del País Vasco. Vitoria
- 2 Catedrático de Nutrición y Bromatología. Departamento de Fisiología y Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad de Navarra
- Ángel Gil Hernández (coord.)
Verlag: Acción médica
ISBN: 84-88336-40-3, 84-88336-41-1
Datum der Publikation: 2005
Titel des Bandes: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición
Band: 1
Ausgabe: 1
Seiten: 591-622
Art: Buch-Kapitel