Mercury content in different species of mushrooms grown in Spain

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Revista:
J. FOOD PROTECT.

ISSN: 0362-028X

Año de publicación: 1988

Volumen: 51

Número: 3

Páginas: 205-207

Tipo: Artículo

DOI: 10.4315/0362-028X-51.3.205 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible