Evaluación de la calidad microbiológica de la leche pasterizada comercializada en la Comunidad Autónoma del País Vasco durante 1998
- Pablo Busto, María Begoña de
- Valcárcel Alonso, Santiago
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1999
Nummer: 308
Seiten: 43-46
Art: Artikel