Zentroa: BIO Euskal osasun ikerkuntza

Ikerketa zentroa: Bioaraba

Ikerketa taldea: ELIKADURA ETA OBESITATEA

Doctor por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Evaluación nutritiva y metabólica de concentrados de proteína obtenidos a partir de semillas de leguminosas 1996. Tesiaren zuzendaria Dr/a. José Alfredo Martínez Hernández.