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EDURNE
SIMÓN MAGRO
Thesis
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Modificaciones metabólicas provocadas por el sobrepeso. Empleo de dietas alternativas para su tratamientoinfluencia del reparto de macronutrientes y la fuente lipídica 1999
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Supervised Theses (2)
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Gluten gabeko dieta: Euskal Autonomia Erkidegoko pertsona zeliakoen dieta ohiturak 2019
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
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Ácido linoleico conjugado y resveratrol: efecto de estos ingredientes funcionales sobre el metabolismo de los triglicéridos y la adiposidad 2011
Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
Theses Committees (6)
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Committee Member
Reformulación de panes y galletas de masa corta sin gluten: cambios en la reología de las masas y en la calidad de los productos 2016Universidad de Valladolid
MARTINEZ MANCEBO, CAMINO
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Secretary of the Committee
Dieta sin gluten en enfermedad celíaca: efecto en el estado de salud, ingesta dietética y calidad de vida 2014Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
GONZALEZ FRUTOS, TEBA MARIA DOLORES
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Committee Member
Formulación y desarrollo de productos horneados libres de gluten a base de harina de arroz enriquecidos con proteínas. 2013Universitat Politècnica de València
Matos Segura, María Estela
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Committee Member
Influencia de las propiedades físicas de harinas de cereales sin gluten en la digestibilidad y los parámetros de calidad de panes y bizcochos 2013Universidad de Valladolid
DE LA HERA AGUADO, ESTHER
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Committee Member
Estudio de la expresión y el patrón de metilación de genes del metabolismo energético en modelos dietéticos de obesidad con diferente distribución de macronutrientes 2010Universidad de Navarra
Lomba Piquer, Almudena
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Committee Member
Malabsorción de lactosa: estudio de su prevalencia en una población con dolor abdominal recidivante y en su población general ambas en edad pediátrica 2001Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea
VALLADARES GOMEZ M. CARMEN