Microbiological quality of pepper (Piper nigrum). II. Food poisoning bacteria

  1. Salmeron, J.
  2. Jordano, R.
  3. Ros, G.
  4. Pozo-Lora, R.
Zeitschrift:
Microbiologie Aliments Nutrition

ISSN: 0759-0644

Datum der Publikation: 1987

Ausgabe: 5

Nummer: 1

Seiten: 83-86

Art: Artikel

GOOGLE SCHOLAR
Datenquelle: Scopus