Microbiological quality of pepper (Piper nigrum). II. Food poisoning bacteria

  1. Salmeron, J.
  2. Jordano, R.
  3. Ros, G.
  4. Pozo-Lora, R.
Aldizkaria:
Microbiologie Aliments Nutrition

ISSN: 0759-0644

Argitalpen urtea: 1987

Alea: 5

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 83-86

Mota: Artikulua

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus