Centro: BIO Investigación vasca en salud

Centro de investigación: Bioaraba

Grupo de investigación: LACTIKER-LÍNEA NUTRICIÓN Y SALUD

Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Hidrolisis de grasas animales por lipasas microbianas comerciales 1992. Dirigida por Dr/a. Mertxe de Renobales Scheifler.