OLAIA
MARTÍNEZ GONZÁLEZ
Zentroa: BIO Euskal osasun ikerkuntza
Ikerketa zentroa: Bioaraba
Ikerketa taldea: ELIKADURA ETA ELIKADURAREN INGURUKO SEGURTASUNA
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Caracterización de salmones tratados con aromas de humo 2008. Tesiaren zuzendaria Dr. Jesús Salmerón Egea, Dr/a. María Carmen Casas Valencia.