OLAIA
MARTÍNEZ GONZÁLEZ
Centro: BIO Investigación vasca en salud
Centre de recherche: Bioaraba
Groupe de recherche: NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
Docteure à l Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea avec la thèse Caracterización de salmones tratados con aromas de humo 2008. Dirigée par Dr. Jesús Salmerón Egea, Dr/a. María Carmen Casas Valencia.