JANIRE
ORCAJO LAGO
Zentroa: BIO Euskal osasun ikerkuntza
Ikerketa zentroa: Biobizkaia
Doctora por la Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea con la tesis Impacto del procesado mediante tecnologías térmicas y no-térmicas en el potencial alergénico de la beta-lactoglobulina 2017. Tesiaren zuzendaria Dr/a. María Lavilla Martín, Dr/a. Íñigo Martínez de Marañón Ibabe.